Kookworkshop Peulvruchten Party!

Leer lekker koken met peulvruchten! In drie en een half uur leer je van een professionele biokok hoe je van bonen, erwten en linzen een smaakvol en gevarieerd menu maakt.
.
📍 Oosterhout | € 89,- | 3,5 uur

Reserveer voor 2027

Bonen, erwten & linzen

van burger tot dessert

Persoonlijke begeleiding

met maximaal 10 deelnemers

Je maaltijd in balans

inclusief de Vega(n) checklist

Geplande data

2027

30 januari
12 maart
30 mei

Je wil vaker peulvruchten eten, maar je komt niet verder dan chili of linzensoep
Je kookt met bonen uit blik, maar het smaakt een beetje vlak
Je weet niet goed hoe je gedroogde peulvruchten gaar krijgt
Je hebt weleens last van je buik na een bonenschotel
Je wil gewoon een paar uur heerlijk koken met gelijkgestemden

Dan is deze kookworkshop voor jou!

Reserveer mijn plek in 2027

Na deze workshop kook jij smaakvol en gevarieerd met peulvruchten

Geen saaie hap of melige prut maar smaakvol en gevarieerd. De veelzijdigheid van bonen, erwten en linzen zal je verrassen:

in burgers en balletjes
als spread en dip
in soep, saus en curry
bij een salade of in een dessertje

Kortom, peulvruchten kunnen overal, je moet alleen even weten hoe!

Je leert over:

garing in de ecostoof
werken met blik of pot
voedingswaarde en spijsvertering
kale peulvruchten opleuken

Reserveer voor 2027

Je gaat naar huis met

Nieuwe gerechten en een flinke dosis inspiratie
De Vega(n) checklist, zodat je thuis elke maaltijd in balans brengt
De recepten, naderhand via de mail
Een volle buik van een verrassingsmenu vol peulvruchten

En wie weet wel met een paar nieuwe kookvrienden.

Drie en een half uur leren, koken en samen eten

Wat we koken is een verrassing en wordt aangepast op het seizoen. Denk aan burgers of balletjes, een romige dip, een stevige curry en een salade met peulvruchten. En ja, ook het dessertje maken we met peulvruchten. Smaakt dat? Kom het proeven.

Zo ziet de workshop er uit:

Ontvangst met een hapje en drankje
Uitleg en kookdemonstratie [check]
Samen koken met Marion
Samen genieten van het verrassingsmenu

Reserveer voor 2027

Jouw docent: Marion Pluimes

Natuurdiëtist, biokok en docent natuurvoeding. Marion is gespecialiseerd in de biologisch-vegetarische keuken en oprichter van De Groene Kookacademie.

Kook mee in Oosterhout

Wanneer

2027

zaterdag 30 januari, 11.00 tot 14.30 uur
vrijdag 12 maart, 18.00 tot 21.30 uur
zondag 30 mei, 11.00 tot 14.30 uur

Waar: Kookstudio De Groene Kookacademie, Mathildastraat 5B, Oosterhout

Prijs: € 89,- p.p.

Groep: maximaal 10 deelnemers per keer

Inclusief

ontvangst met een hapje en drankje
onbeperkt koffie, thee, water & sap
de Vega(n) checklist
alle ingrediënten van biologische kwaliteit
recepten naderhand via de mail
een verrassingsmenu aangepast op het seizoen

Reserveer voor 2027

Nog even checken voor je reserveert

Moet ik al goed kunnen koken?
Nee hoor. Je kookt samen met de groep en krijgt begeleiding van Marion.
Kan ik alleen komen?
Zeker, dat doen veel deelnemers. Je kookt en eet gezellig samen met de groep.
Is het een lunch of een diner?
Dat hangt af van de datum die je kiest. Op zaterdag en zondag eet je samen de lunch, op vrijdagavond het diner.
Is het menu ook veganistisch?
Grotendeels wel. We koken altijd vegetarisch en het meeste is plantaardig. Zit er een gerecht tussen dat dat niet is, dan vertellen we hoe je het veganistisch maakt.
Krijg ik geen last van mijn buik van al die peulvruchten?
Daar besteden we juist aandacht aan! Je leert hoe je peulvruchten zo klaarmaakt dat ze goed verteerbaar zijn.