Agenda
Sushi is fantastisch lekker maar dan wel zònder vissen, die laten we lekker zwemmen!
Je wordt ontvangen met een kopje miso soep en daarna vertel ik over het sushi maken.
Dan ga je zelf 3-4 vegan sushi's maken van biologische ingrediënten.
Een deel proeven we die avond en de rest neem je mee naar huis.
Inclusief recepten en sushi matje voor thuis.
Datum: zaterdag 12 juli
In 6 kooklessen neem ik je mee in de heerlijke natuurvoedingskeuken.
Je hebt meteen inspiratie voor je maaltijd!
Informatie en aanmelden losse lessen
Datum:
2-3-4 en
9-10-11 juli
Samen koken, een jaar lang, elke vijf weken, zodat je de bio-vega(n) keuken goed onder de knie krijgt.
Er is ruimte voor nieuwe instromers.
Info en aanmelden donderdag groep
Info en aanmelden vrijdag groep
Wil je een keer proefkoken? Mail naar info@pluimes.nl
Datum: elke 5 weken
Heb jij de basisopleiding bij De Groene Kookacademie gedaan? (of een vergelijkbare opleiding)
Kom dan koken, een jaar lang, elke 6 weken, om je met je collega- biokoks verder te verdiepen in de bio-vega(n) keuken.!
Info en aanmelden gevorderden kookgroep
Wil je een keer proefkoken? Mail naar info@pluimes.nl
Datum: elke 6 weken: op vrijdag
26 sept - 7 nov - 19 dec
30 jan 2026 - 13 mrt - 17 april - 29 mei
Tijd: 10.30-14.30 uur
Datum: 3-6 okt 2025 of juni 2026
Wil je leren koken met natuurvoeding of plan je een carrière-switch waarbij natuurvoeding en vega(n) koken een rol spelen? Kom dan gerust een voorproefje nemen van onze opleiding tijdens de kookexperience. We gaan die middag een lesdag nabootsen zodat je een goed beeld krijgt van de opleiding. We geven uitleg over de opleiding, we geven een kookdemonstratie en je gaat zelf koken én eten!
Datum:
1 september in Driebergen
4 juli online
Met verse, biologische ingrediënten smaakvolle gerechten op tafel zetten met gebruik van de ecostoof.
In deze 3 uur durende kookworkshop leer je hoe je dat doet. Het resultaat van deze kookworkshop? Een kleurrijk buffet met 7 gerechten om samen van te genieten. Meer weten?
Data: elke maand op zondagmiddag
Met verse, biologische ingrediënten een smaakvolle en uitgebalanceerde maaltijd op tafel zetten. In deze 4 uur durende kookworkshop leer je hoe je dat doet. Het resultaat van deze kookworkshop? Een kleurrijk buffet met 7 tot 9 gerechten om samen van te genieten.
Meer informatie
Data: elke maand
Wil je leren koken met natuurvoeding of plan je een carrière-switch waarbij natuurvoeding en vega(n) koken een rol spelen?
Datum: 15 sept 2025 t/m 1 juni 2026
Voor als jij zover bent om echt iets te gaan doen met al je natuurvoedingskennis en kookervaring.
Datum: binnenkort bekend
Op eigen tempo leren? Dat kan nu met onze online kooklessen!