Ben je cateraar, wil je koken voor een groep of een andere kooksituatie? Huur dan nu onze kookstudio!

LOFF potion

Gepubliceerd op 27 mei 2021 om 14:29


Rating: 3.3333333333333 sterren
9 stemmen

Ingrediënten


bodem:

  • 145 gr hazelnoten
  • 175 gr dadels zonder pit

laag 1:

  • 175 gr dadels zonder pit
  • 120 ml kokosolie
  • 130 gr geroosterde cashewpasta

laag 2:

  • 75 ml kokosolie
  • 4 eetl cacaopoeder
  • 4 eetl gemalen espresso bonen (koffiepoeder dus)
  • 85 gr zoetmiddel zoals agavesiroop, ahornsiroop, oerzoet of wat je lekker vindt

Bereiden


bodem:

  1. maal alle ingrediënten druk uit in een vierkante vorm

laag 1:

  1. maal de dadels, smelt de kokosolie en meng beide met de cashewpasta
  2. giet over de bodem
  3. zet 15 min in de koeling

laag 2:

  1. smelt de kokosolie, meng met de rest van de ingrediënten en giet over de eerste laag
  2. laat hard worden in de koeling

Serveren 


Snijd er met een heet droog mes gezellige stukjes van en verstop ze :-)


«   »