Ontbijttaartje met wortel en sinaasappel
verwarm de oven voor op 165 ºCbekleed een taartvorm van 18 cm doorsnede met bakpapierwas en rasp de wortel fijnrasp de helft van de schil van de sinaasappelschil de sinaasappel en snijd met een vlijmscherp kartelmes de partjes er netjes uitvang het sap opbreek deel walnoten wat kleinermeng amandelmeel, havermeel, kaneelpoeder, vanillepoeder, bakpoeder, zout, rozijnen en walnotenmeng in een andere kom de stroop, kwark, ei, sinaasappelrasp en wortelraspvoeg bij elkaar en meng kort met een vorkdoe in de taartvorm en bak gaar in 30 minutenlaat helemaal afkoelen (dit kun je de avond van te voren doen)meng de roomkaas met de sinaasappelsapverdeel over het taartje en garneer met de sinaasappelpartjes