Early bird tot 1 sept

Van Planten & The Loffly Chef

€ 145,00 € 125,00
Van Planten & The Loffly Chef
Early bird tot 1 sept

Vegan toprecepten van Roos en Marion


Wat gebeurd er als twee enthousiaste chefs elkaar na een tijdje weer tegen komen? Dan gaan ze samenwerken natuurlijk! Roos en Marion zijn allebei verzot op goed eten, whole food en plant based gerechten, vol smaak en kleur. Ze houden ook heel erg van koken én het delen ervan met andere kookgekken (in wording).  We gaan deze dag de lekkerste en beste gerechten maken van restaurant Van Planten en van The Loffly Chef.  Je mag zelfs een verzoekje indienen!

Wat ga je doen?


We starten de kookles met koffie en lekkers. Nadat we wat gekletst hebben en weten wie wie is, krijg je uitleg over de dag en behandelen we de receptuur. Je leert daarbij de basics van de vegan keuken en hoe je dit thuis kunt toepassen. Daarna geven de chefs een inspirerende kookdemonstratie. Je ziet en proeft meteen het resultaat want Roos leert je the-art-of-plating!
Na de lunch ga je zelf aan de slag en kook je 2-3 gerechten. In totaal maken we ongeveer 10 verschillende gerechten die we lekker gaan opeten met elkaar. 
In deze toffe kookles ga je de hele dag superveel leren en proeven zodat je er thuis mee vooruit kunt. 

Wat krijg je?


  • receptenbundel
  • vegachecklist
  • hele dag koffie en thee
  • alle biologische ingrediënten

Praktische informatie


Datum: maandag 20 september

Tijd: 10.00-17.00 uur

Docent: Roos van Zoest en Marion Pluimes 

Locatie: Het Kookcollege