Koken voor leuk, mooi en lekker
Een mooie maaltijd bereiden, met verse biologische ingrediënten, volwaardig en smakelijk. Dat staat er bij deze kookles op het programma. Je gaat meerdere gerechten koken die bij elkaar een evenwichtige maaltijd vormen. Dit vormt een kleurrijk buffet wat we samen opeten!
Wat ga je doen:
Je krijgt uitleg over de recepten en de vegachecklist. Daarna geef ik een interactieve kookdemonstratie en vervolgens ga je zelf aan de slag. Met maximaal 6 deelnemers ga je de diverse gerechten bereiden die we daarna samen nuttigen. Afhankelijk van de groepsgrootte maak je samen 6-9 gerechten. Het menu is vegetarisch, biologisch & vers en wisselt met de seizoenen mee.
Voorbeeldmenu
- Curry met pompoen
- Polenta preitaart
- Courgette salade met amandel en tapenade balletjes
- Bietcarpaccio met wortel labne
- Rijke rijst met knoflook, kappertjes en munt
- Gegrilde groenten met tahindressing en peterselie
- Dadeldjoj met chocolade
- etc.
Er is ruimte voor vragen en je krijgt de recepten achteraf digitaal in je emailbox.
Volwaardig met de vegachecklist
Ik leer je het samenstellen van een gezonde vega(n) maaltijd met behulp van de vegachecklist.
Praktische informatie
Bij de kookworkshop is inbegrepen
- ontvangst met hapje-drankje
- onbeperkt koffie, thee, water, sap
- de vegachecklist
- alle ingrediënten van biologische kwaliteit
- recepten naderhand via email (zo blijft alles netjes)
- een verrassingsmenu volgens het seizoen
Vegetarisch genieten 1 juni 2023
Vegetarisch genieten 1 juni 2023
Datum: donderdag 1 juni 2023
Tijd: 17.30-21.00 uur
Docent: Marion Pluimes
Locatie: kookstudio De Groene Kookacademie
Parkeren: Gratis op Slotjesveld, betaald op Schapendries
Klik hier voor meer informatie.
Datum: woensdag 12 juli 2023
Tijd: 17.30-21.00 uur
Docent: Marion Pluimes
Locatie: kookstudio De Groene Kookacademie
Parkeren: Gratis op Slotjesveld, betaald op Schapendries
Klik hier voor meer informatie.