Een kijkje in de vega(n) biologische keuken

Deze compacte kookcursus van 6 lessen online en 7 lessen digitaal biedt een kijkje in de bio-vega(n) keuken.
De cursus is bedoeld om een aanzet te geven wanneer je nog wat onbekend bent op het terrein van de vega(n) keuken en/of op het gebied van natuurvoedingsproducten.

We maken per les van 2,5 uur via zoom ongeveer vijf gerechten.

• Je leert koken met veelgebruikte producten uit de natuurvoedingskeuken en hoe je een uitgebalanceerde vega(n) maaltijd samenstelt volgens de vegachecklist. 
• Aan het einde van deze cursus heb je kennisgemaakt met de meest toegankelijke natuurvoedingsprodukten.
• Kun je een lekkere vega(n) maaltijd bereiden zonder kant en klare burgers.
• De kookles is van 15.30-18.00 uur, dan kun je daarna meteen aan tafel om te genieten van al het lekkers.
• Ken je de basisprincipes voor het samenstellen van een maaltijd volgens de uitgangspunten binnen de natuurvoeding.

Wat krijg je?

• 6 live online kooklessen van 2,5 uur online les met begeleiding
• de receptenbundel
• de Vegachecklist
• startpakket met mijn favoriete keuken attributen t.w.v € 37,-
• opnames van de kooklessen zodat je het nog eens rustig kan bekijken
• onbeperkt te bekijken
• 4 video's met uitleg en theorie van de bio-vega(n) keuken
• 3 kookvideo's van specifieke gerechten

Voorbeelden van wat we gaan bereiden

• Wortel-amandel soep van zelfgemaakte bouillon met een bonenschotel met chips (succesnummer) en broccolisalade.

• Pilaf van speltbulgur met kerriesaus met gebakken knolvenkel en gefrituurde uienringen. 

• Preitaartjes, rode koolsalade met munt, dadelwalnootkoek, gepofte bataat.

• Maar ook spreads, dips, dressings en hartige hapjes.

Wat als ik later instap of een les niet kan bijwonen?

Dat is het mooie van online les geven! Het maakt niet uit op welk moment je instapt want je kunt de les die  geweest is terugkijken. En als je graag de les live wil bijwonen dan kun je die volgen op de data erna. Zo heb je altijd de mogelijkheid voor een live online les én het terugkijken van de les. 
De lessen zijn los van elkaar te volgen en zodra er een les geweest is (zie de cijfers achter de data hieronder) komt er weer een nieuwe datum bij.
Zo mis je niks!

Praktische informatie