bodem:
145 gram hazelnoten
175 gram dadels zonder pit
laag 1:
175 gram dadels zonder pit
120 ml kokosolie
130 gram geroosterde cashewpasta
laag 2:
79 ml kokosolie
4 el cacaopoeder
4 el gemalen espresso bonen (koffiepoeder dus)
85 gram zoetmiddel zoals agavesiroop, ahornsiroop, oerzoet of wat je lekker vindt
Bereidingswijze:
bodem:
–– maal alle ingrediënten druk uit in een vierkante vorm
laag 1:
– maal de dadels, smelt de kokosolie en meng beide met de cashewpasta
– giet over de bodem
– zet 15 min in de koeling
laag 2:
– smelt de kokosolie en meng met de rest van de ingrediënten en giet over de eerste laag
– laat hard worden in de koeling
Snijd er gezellige stukjes van en verstop ze :-)
