1 uien

600 gr rode biet
2 aardappelen
sesamolie
1 theel zout
60 gr currypasta
1 blikje kokosmelk

ui grof hakken
biet wassen en met schil in blokjes snijden
aardappel wassen en met schil grof raspen
verhit olie en bak uien met het zout lichtbruin
voeg currypasta toe en bak mee
voeg kokosmelk toe en breng met deksel op de pan aan de kook
voeg biet toe en breng met deksel op de pan aan de kook
voeg aardappelen toe breng aan de kook en laat alles beetgaar worden

 

gka_carrot.png