1 st ui
3 eetl kokosolie

½ eetl korianderpoeder
2 venkelknollen
1 blikje kokosmelk
sap en rasp van 1 sinaasappel
½ ltr groentenbouillon
1 eetl shiro miso
¼ bos platte peterselie

  • ui grof snijden
  • fruiten in kokosvet
  • venkel wassen en grof snijden
  • venkel meebakken
  • korianderpoeder mee bakken
  • bouillon en kokosmelk erbij en goed garen
  • pureren, niet te dik, wel mooi zalvig
  • op smaak met sinaas, miso en peterselie
gka_pan.png